cumi-cumi

cumi-cumi adalah grup chepalopoda besar. seperi semua chepalopoda, cumi-cumi dipisahkan dengan memiliki kepala yang berbeda. Akson besar cumi-cumi ini memiliki diameter 1 mm. (kata wikipedia loh). hha pis ;)
yang gue tau mah, cumi-cumi makanan kesukaan gue. cumi asam manis, salah satunya ...
hmmm ..yummy ..enak tenan seafood yang satu ini..
nih ftonya biar pd ngiler ...
























buat cumi asam manis, yuk!
pertama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan, yaitu.. apalagi kalo bukan cumi-cumi (gmn seh).
cumi bisa dibeli di pasar atau supermarket atau warung atau dimana aja yang jual cumi. asal jgn ke distro (karna setau gue distro gg jualan cumi).
cumi dibersihkan, iris cincin, siram air jeruk nipis dan garam, diremes-remes abis itu disisihkan..

kedua..siapkan bmbu-bumbu..
- 1 bh bawang bombay
- 2 siung bawang putih, digepreh-gepreh
- 5 sdm saus tomat
- jahe seiris
- cabe merah, diiris (jgn dimakan bulet2 nanti keselek. emang cabe bulet?)
- gula pasir, sesuai selera
- garam

cara buat:
tumis bawang bombay, bawang putih sampai wangi ..
masukkan saus tomat, gula, tomat, jahe, cabe iris, aduk rata
masukkan cumi, aduk rata sampai matang
masukkan garam dan merica
aduk sampai mendidih
sajikan deh ..